مبلمان یکی از اجزای اصلی دکوراسیون داخلی منازل است که نه تنها نقش مهمی در زیبایی فضا دارد، بلکه به عنوان مکانی برای استراحت و آرامش نیز استفاده می شود. مبل ها به دلیل استفاده روزانه بیش از سایر انواع مبلمان در معرض چروک های پارچه هستند. چروک شدن پارچه مبل یکی از مشکلات رایجی است که باعث کاهش زیبایی و جذابیت مبل و همچنین کاهش عمر مفید پارچه می شود. در این مقاله به بررسی علل چروک مبل و راه حل های پیشگیری از آن می پردازیم.
دلایل چروک شدن پارچه مبل
پارچه مبل راحتی بیشتر ممکن است به دلایل زیادی اتفاق بیفتد که در زیر به برخی از مهمترین آنها خواهیم پرداخت:
1. این ماتا
یکی از عوامل اصلی که باعث ایجاد چین و چروک در مبل می شود، کیفیت پارچه به کار رفته در ساخت مبل است. پارچه هایی که از الیاف بی کیفیت یا مواد بی کیفیت ساخته می شوند معمولاً بیشتر در معرض چین و چروک هستند. این پارچه ها به سرعت فرم خود را از دست می دهند و به راحتی چروک می شوند، مخصوصاً در مبل هایی که به طور مداوم استفاده می شوند.
2. استفاده چندگانه
استفاده مداوم از مبل به خصوص در مناطقی که نشستن یا فشار بیش از حد وجود دارد. این ممکن است باعث حرکت پارچه مبل شود. فشار و استرس روی پارچه باعث تغییر شکل الیاف و ایجاد چین و چروک می شود. این مشکل به خصوص در مبل های راحتی که به دلیل استفاده روزانه مستعد فشار هستند، به چشم می خورد.
3. تغییر در رطوبت و دما
تغییرات رطوبت و دما نیز می تواند باعث ایجاد چین و چروک در پارچه مبل شود. پارچه های مختلف به رطوبت و دمای محیط واکنش نشان می دهند و اگر به درستی کنترل نشود، این شرایط می تواند تغییر شکل داده و باعث ایجاد چین و چروک در پارچه شود. به عنوان مثال، نگهداری مبلمان در محیط هایی با رطوبت بالا یا تغییرات شدید دمایی می تواند به مرور زمان باعث چروک شدن پارچه ها شود.
4. طراحی و دوخت نامناسب
طراحی و دوخت پارچه نیز می تواند بر چروک شدن مبل تاثیر بگذارد. اگر پارچه به درستی دوخته نشود یا طوری طراحی شده باشد که پارچه به طور کامل روی چارچوب مبل کشیده نشود، احتمال چروک شدن آن افزایش می یابد. پارچه هایی که به درستی و با دقت دوخته نشده اند در مناطقی که بیشتر در معرض فشار و کشش هستند چروک می شوند.
5. انتخاب نادرست پارچه
انتخاب پارچه نامناسب برای نوع و کاربری مبل می تواند باعث چروک شدن پارچه مبل شود. به عنوان مثال، پارچه های نازک و نرم می توانند به راحتی تا شوند، به خصوص اگر برای مبل هایی انتخاب شوند که دائما استفاده می شوند. در مقابل، پارچه های ضخیم و بادوام کمتر چروک می شوند و برای مبلمان سنگین انتخاب بهتری هستند.
راهکارهایی برای جلوگیری از افتادگی پارچه مبل
با رعایت چند نکته ساده می توانید از چروک شدن پارچه مبل جلوگیری کنید و مبلمان را زیبا و با طراوت جلوه دهید. در اینجا برخی از این راه حل ها آورده شده است:
1. انتخاب مواد با کیفیت.
یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از حجیم شدن مبل، انتخاب پارچه ای با کیفیت و بادوام است. پارچه های ساخته شده از الیاف با کیفیت و بادوام کمتر دچار چروک می شوند. این پارچه ها به ویژه برای مبل هایی که به طور مداوم استفاده می شوند مناسب هستند.
2. مراقبت صحیح از مبل
مراقبت صحیح از مبل نیز می تواند به جلوگیری از چروک شدن پارچه کمک کند. به عنوان مثال، دور نگه داشتن مبل از نور مستقیم خورشید یا نزدیک به منابع گرما می تواند از تاب برداشتن و چروک شدن پارچه جلوگیری کند. علاوه بر این، تمیز نگه داشتن مبل و جلوگیری از نفوذ گرد و غبار به الیاف پارچه می تواند به حفظ شکل و زیبایی آن کمک کند.
3. استفاده از پوشش های محافظ
استفاده از روکش های محافظ نیز می تواند به جلوگیری از چروک شدن پارچه مبل کمک کند. این روکش ها مخصوصاً برای مبل هایی که در معرض استفاده بیشتری هستند کاربرد دارند. روکش های محافظ پارچه را در برابر استرس، کشش و کثیف شدن محافظت می کند و می تواند به ظاهر زیبا و شاداب مبل ها کمک کند.
4. تمیز کردن منظم
تمیز کردن منظم و صحیح مبل ها نیز می تواند به جلوگیری از چین و چروک روی مبل شما کمک کند. جاروبرقی سطح پارچه و استفاده از مواد شوینده ملایم برای تمیز کردن لکه به حفظ شکل و زیبایی پارچه کمک می کند. همچنین باید از مواد شوینده ای که به پارچه آسیب می زند اجتناب کنید.
5. تعمیرات را به موقع انجام دهید
اگر چروک های پارچه مبل به دلیل مشکلاتی مانند دوخت نادرست یا آسیب جزئی ایجاد شده باشد، باید تعمیرات لازم به موقع انجام شود. این اقدام می تواند از گسترش مشکلات و ایجاد چین و چروک های جدید جلوگیری کند.
برای جلوگیری از چروک شدن پارچه مبل مناسبی را انتخاب کنید.
یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از چروک شدن پارچه مبل، انتخاب مبل هایی با طرح مناسب و پارچه های با کیفیت است. مبل های ساخته شده از پارچه بادوام و مرغوب کمتر جمع می شوند و می توانند ظاهر زیبا و جذاب خود را برای مدت طولانی حفظ کنند. انتخاب مبل هایی با طراحی و دوخت مناسب نیز می تواند به کاهش چین و چروک مبل کمک کند.
تصمیم گیری
فراوانی پارچه مبل یکی از مشکلات رایجی است که می تواند از زیبایی و جذابیت مبلمان بکاهد. این مشکل معمولاً به دلیل استفاده مکرر، کیفیت پایین پارچه، تغییر رطوبت و دما یا طراحی نامناسب ایجاد می شود. با رعایت نکات و راهکارهای این مقاله می توانید از چروک شدن مبل خود جلوگیری کنید و ظاهری زیبا و شاداب به مبلمان خود ببخشید.
معرفی چوب تانیل.
در نهایت اگر به دنبال مبلمانی با کیفیت و زیبا هستید که از چروک شدن پارچه جلوگیری کند، چوب تانیل یکی از بهترین گزینه ها برای شماست. تانیل چوب با سال ها تجربه در زمینه مبلمان و خدمات چوب، محصولات و طرح های متنوعی با کیفیت بالا ارائه می دهد که می تواند نیازهای مختلف شما را برآورده کند. اگر به دنبال مبل هایی با کیفیت و بادوام هستید که از چروک شدن پارچه جلوگیری کند، محصولات چوبی تانیل انتخاب مناسب و مطمئنی برای شما خواهند بود.
متن نوحه به منه مرده یه جون تازه دادی حامد زمانی
السلام علیک یااباعبدالله من لی غیرک من لی غیرک من که ندارم کسی رو به غیرت آرزومه با دعاهای خیرت پا بذارم جای پای زهیرت انی سلم لمن سالمکم انی حرب لمن حاربکم قلبم میزنه با ضرب سینه زنت می خونه عشق منه یا حسین تو کل دنیا فقط حسین دلسوزمه یکی یکی هیات ها مسیر هر روزمه اسلام اسلام ای شهید کریلا ماه روی نیزه ها می کشی مرا اسلام اسلام ای شهید کریلا ماه روی نیزه ها می کشی مرا منی که هر نفسم اسم تو گفتم نکنه یه روزی از چشات بی افتم به منه مرده ی جون تازه دادی برا نوکریت به من اجازه دادی حرمت رویای من دین من دنیای من بنویسید روی سنگ قبر من آقای من دنیای من اللهم اجعل محیایَ محیای من من برای تو گریه می کنم تو برای من آقای من حی علی البکا، حی علی البکا فی ماتم الحسین مظلوم کربلا حی علی البکا حی علی البکا فی ماتم الحسین مظلوم کربلا عریان کربلا عطشان کربلا سلطان کربلا سلطان کربلا دستم را بگیر تو دریایی من کویر امیری نعم الامیر یاحسین
نوحه جدید حامد زمانی به نام «به منه مرده یه جون تازه دادی»Musicdel | موزیکدل
یکی از مهم ترین انگیزه های ما برای رسیدن به اهداف و رویاهایمان در زندگی است. چه چیزی شما را تشویق می کند که قدمی به سوی رویاهای خود بردارید؟ چگونه انگیزه خود را در مسیر پیشرفت و موفقیت افزایش می دهید؟ آیا تا به حال فیلم هایی در مورد جهان تماشا کرده اید، آیا آنها باعث شدند به سمت رویاهای خود حرکت کنید؟
آیا می‌دانستید که داستان‌ها و روایت‌ها در طول تاریخ مردم را برانگیخته است تا برای بهبود زندگی خود و دیگران اقدام کنند؟ فیلم‌هایی با روایتی زنده، چه تخیلی و چه واقعی، راهی برای رویارویی با چالش‌ها و انگیزه ایستادن برای اهداف و علایق ما فراهم می‌کنند. برای تماشا بهترین فیلم های انگیزشی با ما همراه باشید.
بهترین فیلم های تبلیغاتی جهان که همه باید ببینند
بسیاری از ما لحظاتی را تجربه کرده ایم که احساس می کنیم توانایی ادامه دادن را نداریم. مهم نیست که چگونه هستیم. کار، زندگی شخصی، تحصیلات یا زندگی اجتماعی. شرایط زندگی و غیرقابل پیش بینی بودن می تواند سطح انرژی ما را به صفر برساند.
این روزها به کسی نیاز داریم که دست ما را بگیرد و ما را در زندگی روزمره راهنمایی کند. تماشای یک فیلم الهام‌بخش خوب شعله‌ای در قلب ما روشن می‌کند و این جرقه آغاز رویاهای ماست.
1. فیلم Shawshank Redemption
تصویر معروف رستگاری در شاوشنگ قدرت امید را در شرایط سخت زندگی و موقعیت های ناعادلانه نشان می دهد. بازی های فوق العاده تیم رابینز و مورگان فریمن نیز به فیلم جان می بخشد.
اندی دوفرین با بازی تیم رابینز، یک بانکدار موفق است که در حال حاضر به دلیل قتل همسر و معشوقش در زندان شاوشانگ دوران محکومیت خود را می گذراند. اکنون به حبس ابد محکوم شده و پس از چندین سال زندان، دوستی عمیقی بین او و یک زندانی دیگر شکل می گیرد.
2. فیلم «به سوی طبیعت وحشی».
فیلم Into the Wild بر اساس زندگی واقعی کریستوفر مک کندلس ساخته شده است. در دهه 90 کریستوفر مک کندلس زندگی آرام شهری را ترک کرد و به سفری ماجراجویانه به قلب طبیعت رفت. شما می خواهید حقیقت و زیبایی طبیعت را تجربه کنید.
کریستوفر در حال سفر از طریق آمریکای شمالی و آلاسکا با اتوبوس است. او در این سفر با چالش های زیادی روبرو می شود که برای بسیاری از مردم و زندگی او عمیق و معنادار است.
تماشای این فیلم برای هر فردی که دوست دارد از پنجره ای جدید به دنیا نگاه کند، الهام بخش و خاطره انگیز خواهد بود.
3. فیلم فارست گامپ
فارست گامپ بدون شک نه تنها یکی از بهترین فیلم های انگیزشی جهان است، بلکه یکی از بی نظیرترین فیلم های تاریخ سینماست.
بازی خاطره انگیز تام هنکس در نقش فارست نیز بر جذابیت این فیلم افزود.
فارست گامپ پسری ساده و مهربان است که با وجود ناتوانی ها و محدودیت هایش سعی می کند به آنچه می خواهد برسد.
4. فیلم زندگی مخفی والتر میتی
آیا تا به حال احساس کرده اید که شغل و زندگی شما یکنواخت و تکراری شده است و ناگهان می خواهید همه چیز را رها کنید و بزرگترین رویاهای خود را دنبال کنید؟
والتر میتی زندگی ساده ای دارد و یک کار معمولی انجام می دهد. اما انسان نیز یک ایده است. یک روز، یک اتفاق ساده به او الهام می‌شود تا زندگی‌اش را تغییر دهد و ماجراجویی بزرگی را آغاز کند.
5. فیلم «در جستجوی خوشبختی
فیلم خنده‌دار Pursuit of Happyness با بازی ویل اسمیت بر اساس داستان واقعی مردی به نام کریس گاردنر ساخته شده است.
کریس تمام پس انداز خود را در نوعی اسکنر تراکم استخوان سرمایه گذاری می کند. مشکلات اقتصادی و مشکلات خانوادگی بر روابط او با همسرش تأثیر می گذارد.
این مسئولیت ها سنگین و چالش برانگیز و لذت بخش هستند. و آنها می توانند الهام بخش هر کسی در موقعیت های بحرانی زندگی باشند. به خصوص اگر در مدیریت شغل خود نیاز به توجه به خانواده خود داشته باشید.
6. فیلم گلنگاری گلن راس
یکی از مهمترین بخش‌های هر شغل و تجارت، فروش است. مدیر دفتر به آنها گفت که هرکس ظرف دو روز چیزی نفروخت اخراج می شود.
بنابراین می توانید فروشندگانی را ببینید که سعی می کنند به هر قیمتی شغل خود را نجات دهند. و در این راه با چالش ها و درگیری های جدی مواجه می شوند.
7. خوراک استیو جابز
همه ما استیو جابز را می شناسیم، و نگاه کردن به حرفه شخصی که بر جهان بسیار تأثیر گذاشته است، مطمئناً برای هر مدیر، کارآفرین یا صاحب کسب و کاری جذاب است.
8. سینما شادی
فیلم «جوی» بر اساس زندگی واقعی تاجر معروف آمریکایی جوی مانگانو ساخته شده است.
زن بودن در دنیای تجارت و کارآفرینی آسان نیست، اما موفارو به خوبی با چالش های بزرگ و مهمی که با آن مواجه است کنار می آید. او در عین حال یک مادر و یک کارآفرین است و همه چیز را به خوبی مدیریت می کند.
پس از نصب پک دیواری باید به فکر سرویس پک در طول زمان باشید زیرا این کار برای بهبود عملکرد و همچنین رفع ایرادات پک ضروری است. با تهیه مقاله 12 مرحله مهم سرویس پکیج دیواری، سعی کردیم با نمایش تصاویری از قسمت های مهم پکیج، مطالب را به راحتی درک کنیم. همکاران گرامی با استفاده از دستورالعمل های این مقاله می توانند بررسی کنند که آیا تعمیر پکیج توسط سرویس به درستی انجام شده است یا خیر. علاوه بر این، می توانید بسته را خودتان سرویس کنید و هزینه سرویس دهی به دیگران را کاهش دهید. ما در مقاله ای جداگانه، پچ کردن دسته ای را با جزئیات بیشتری توضیح داده ایم. برای تکمیل اطلاعات خود این مقاله را بخوانید.
نحوه تعمیر کیت دیواری
به یاد داشته باشید اگر مراحل سرویس پکیج دیواری به درستی انجام نشود، پکیج به خوبی کار نمی کند و ممکن است اصلا کار نکند. نکته بسیار مهم این است که موارد متعددی از انفجار در حین سرویس گزارش شده است. توصیه کارشناسان Elo Piping برای سرویس و تعمیر پکیج رعایت نکات ایمنی و تسلط بر کار می باشد. خوشبختانه این روزها اکثر پک های دیواری دارای سیستم عیب یابی خودکار هستند که توجه به علائم آن و اطلاع از این عیوب و کدهای عیبی که نشان می دهند بسیار مهم است. البته اگر این مکانیزم وجود نداشته باشد، می توان با ارائه سرویس به موقع، عیوب موجود را شناسایی کرد. در این مقاله به اختصار به ۱۲ مرحله تعمیر پکیج دیواری می پردازیم.
نمک کاری 1 بسته
یکی از ملزومات دستگاه پکیج افتادن است و بهتر است این کار با استفاده از تله های رسی پلی فسفات در زمان مناسب انجام شود. نکته مهم: در صورت استفاده از تله الکترومغناطیسی، نصب شیر خنک کننده آب خنک کننده ضروری است.
2- مرحله دوم سرویس پکیج دیواری = تنظیم فشار آب
کنترل شیرها برای تعمیر پک دیواری شما مهم است. زیرا اگر فشار آب ورودی به دستگاه کم یا زیاد باشد باعث آسیب به دستگاه می شود.
3- کنترل عملکرد دو مدار گرمایش و سرمایش
دو مدار موجود در بسته را بررسی کنید تا مطمئن شوید که به درستی کار می کند.
4- محور پمپ سیرکولاسیون را آزاد کنید
گرفتگی ستون ها باعث ایجاد مشکلاتی در پمپاژ و گردش آب می شود که با بررسی و سرویس پمپ سیرکولاسیون در حین سرویس پکیج کمک زیادی به گردش آب سرد و گرم می کند.
5- تنظیم شیر گاز مرحله 5 تعمیر پکیج
چک کردن شیر گاز و تنظیم پیچ و مهره برای استفاده از دستگاه باید توسط یک متخصص انجام شود زیرا اگر به درستی انجام نشود باعث ایجاد مشکل در فشار گاز می شود. علاوه بر موارد ذکر شده، استفاده از فیلتر صحیح روی شیر گاز باعث ماندگاری بیشتر آن می شود.
برای تعمیر پکیج خود با نمایندگی ایران رادیاتور کرج تماس بگیرید.
6- هنگام تعمیر پکیج دما را تنظیم کنید
برای جلوگیری از سرد یا بیش از حد گرم شدن محیط و رساندن محیط به دمای مناسب باید از کلیدهای حد تنظیم و ترموستات های نصب شده روی رادیاتور استفاده کنید.
7- عملکرد دستگاه دودکش را بررسی کنید
یکی از وظایف اصلی بررسی عملکرد فن در بسته های فن است. اگر پک دیواری دارای فن نیست، مسیر دودکش را بررسی کنید تا از عدم وجود مانع مطمئن شوید. حال سوال اینجاست؛ این کار برای تعمیر پکیج چگونه باید انجام شود؟ می توانید مسیر دودکش را با انداختن یک جسم کوچک در آن تست کنید و اگر مسیر صاف باشد، جسم به راحتی از مسیر دودکش عبور می کند. لازم به یادآوری است که دور دودکش نباید زیاد باشد و هر دودکش برای یک دستگاه طراحی شده است. از سالم بودن دودکش، عدم نشتی اتصالات و باز بودن دریچه های اکسیژن مانند محتویات بسته اطمینان حاصل کنید. خطر خفگی و مرگ خاموش وجود دارد.
8. حمل و نقل مهمترین مرحله سرویس دهی است
این مرحله یکی از قسمت های مهم سرویس پکیج است که پس از گرم شدن رادیاتورها انجام می شود.
چگونه تهویه بر عملکرد بسته تاثیر می گذارد؟
1- به بهبود راندمان سیستم گرمایشی و بلوک های رادیاتور کمک می کند.
2- خطر نشت آب را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
3- صدا و آسیب تجهیزات را کاهش می دهد.
4- باعث استفاده درست از گاز و کاهش هزینه های آن می شود.
هنگام تخلیه آب گرم بخاری مراقب باشید که به کارکنان چمدان آسیب نرسانید.
9- نظافت جزئی
یکی از کارهای کلیدی و یکی از مهمترین مراحل نگهداری کیت تمیز کردن، جابجایی و گردگیری و در مواقع لزوم شستشوی قطعات است.
حال این سوال پیش می آید که هنگام تعمیر پکیج چه قطعاتی باید شسته شوند؟
قطعاتی که باید در حین سرویس بسته بندی شسته شوند:
1- دو مبدل ثانویه و یک الکترود فن
2- فلو سوئیچ چون اگر این قسمت کثیف باشد آب گرم تولید نمی کند.
3- از سیاه شدن و دودی شدن مدار و دیواره های اطراف رادیاتورها جلوگیری شود
هدف از تمیز کردن بدنه و قاب دستگاه چیست؟
هدف از تمیز کردن این است که دستگاه به درستی کار کند که عملکرد آن را بهبود می بخشد و عملکرد حرارتی کل سیستم را افزایش می دهد.
10- تعویض قطعات مرحله 10 پکیج سرویس
بهترین راه و یکی از مهمترین قسمت های دیوار کاری سالیانه تعویض کارتریج پلی فسفات با حلقه های O برای بلوک پیستون می باشد. بستگی به نحوه مشاهده نتایج دارد.
11 تعمیر نشتی آب
مواردی مانند سیستم لوله کشی رادیاتور و پکیج دیواری را بررسی کنید تا از نشتی آب مطمئن شوید و در صورت وجود آن ها را برطرف کنید.
12- بررسی نهایی اجزای سیستم و پکیج
در پایان پکیج سرویس قطعاتی مانند شیر تسکین، کلید لیمیت، شیر رادیاتور، ntc، شیلنگ و اتصالات گاز را تست و بررسی کنید. در مرحله آخر دستگاه را روشن کرده و از کارکرد آن مطمئن شوید.
چوچاق یا شیشاخ یکی از سبزیجات معطر گیلان است که در آشپزی گیلان و غرب مازندران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاهان دارویی و معطر معمولا در باغ هر خانه یافت می شود و می توان آنها را در بازار محلی یا روزانه خریداری کرد.
سبزی چوچاق یکی از پرمصرف ترین و منحصربفردترین سبزی های منطقه گیلان است که مصرف آن به دلیل خواص خاصی که دارد در سلامتی و همچنین رنگ و طعم غذا تاثیر بسزایی دارد. این گیاه به دلیل فواید زیادی که دارد، عمدتاً در بسیاری از آشپزی های خانگی اصیل، به ویژه غذاهای شمال اروپا استفاده می شود. این سبزی طعم تلخی دارد و یکی از معطرترین سبزی های شمال به حساب می آید. در ادامه مطلب در مورد غذاهایی که هندوانه چوچاق در آنها استفاده می شود صحبت می کنیم. باید بدانید که گیاه چوچاق از خانواده چتری است و به طور مستقل رشد می کند و جالبتر اینکه در هر فصل رنگ متفاوتی دارد که تشخیص و جداسازی آن را دشوار می کند.
این گیاه جذاب در فصل بهار به صورت بوته ای با برگ های نوک تیز رشد می کند و پس از مدتی برگ های آن شروع به ضخیم شدن می کند و شبیه برگ های اسفناج می شود، اما اجازه دهید چوچاق با سرما تبدیل به بوته ای خاردار شود و گل های آبی و بنفش از آن رشد کنند. این بوته
چوچاگ در چه غذاهایی استفاده می شود؟
سبزی چوچاق در ترکیب مرغ کبابی و چوچاق استفاده می شود
این غذا مرغ گیلانی نام دارد. مواد لازم برای مرغ قیمه، رب انار، پیاز و سبزیجات معطر شمالی مانند پیازچه و خلاوش است.
سبزی چوچاق در خورش های ترش نورث واش استفاده می شود.
خورش ترش نام یک سبزی و یک خورش خوشمزه نوردیک است. آبگوشت یا به اصطلاح سس این خورش حاوی سیر و سبزیجاتی مانند کلم ترش، چاچاق، اسفناج و گشنیز است که در این سس تکه های مرغ، بادمجان و گوجه فرنگی سرخ شده و سرو می شود.
از سبزی چوچاق در مرغ شکم پر استفاده می شود
این سبزیجات که اغلب با مرغ اردک (معمولاً مازندرانی) سرو می شود شامل اسفناج، گشنیز، آناریجه، برگ سیر، رازیانه، شنبلیله، برگ سیر، جعفری، پونه کوهی، نعناع، تره فرنگی و پیازچه می باشد که می توان به درستی خرد کرد . این سبزیجات را به عنوان غذای جانبی فریز کنید و در حین پخت مقداری شوید و سس انار به آن اضافه کنید تا به مرغ خانگی خوشمزه تبدیل شود.
البته به جای اردک از مرغ یا غاز یا پرنده دیگر استفاده می شود.
از خیار در سبزی کاکائو استفاده می شود
کاکائو گیاهی یکی از غذاهای اصیل و خانگی ایران است که طرز تهیه آن در مناطق مختلف متفاوت است. سبزیجات مورد استفاده در کوکو تره، گشنیز و جعفری است و در مناطق شمالی از سبزیجات معطر مانند چوچاق و خالوش در تهیه آن استفاده می شود.
از سبزی چوچاق در بادمجان شکم پر استفاده می شود
گیلکی یکی از اصیل ترین غذاهایی است که مواد اصلی آن رب انار و مغز بادام است که با سبزی معطر شمالی، خلاوش و چوچاق ترکیب شده و داخل بادمجان پر می شود.
از گیاهان چوچاق در زیتون کاشته شده در گیلان استفاده می شود
زیتون رسیده یکی از غذاهای اصلی سفره های شمالی است. برای تهیه زیتون های گیلانی از مغز و رب گردو که از انار ترش یا شیرین، سیر، گلپر و چوغای معطر تهیه می شود استفاده می شود.
از سبزی چوچاق در خورش مرغ ترش شمال استفاده می شود
رب انار، سیر، مغز گردو و سبزیجات معطر، چوچاق و خالوش، مواد اصلی این غذای ساده و خوشمزه شمالی است که با مرغ مخلوط شده و طعمی بی نظیر به آن می دهد. اگر در این وبسایت اقدام به خرید سبزی مرغ ترش کرده اید، باید بدانید که سبزی چوچاق یکی از مواد اصلی محصولات ما بوده و با بهترین کیفیت عرضه می شود.
از سبزی چوچاق در کباب های محلی استفاده می شود
از رب انار، مغز گردو و سبزیجات معطر شمالی مانند چوچاق نیز غذای لذیذ و اصیل جلکی تهیه می شود. ترکیب این مواد با بادمجان تفت داده شده له شده آن را به یک غذای محبوب در خانه های شمالی تبدیل کرده است.
در خورش کباب دازاز شمالی از سبزی چوچاق استفاده می شود
خورشت هش انزه یکی از غذاهای محلی گیلان است و بسته به ذائقه آن دستور پخت متفاوتی دارد. مثلاً یک خورش شش سیب، شش عدد بادمجان، شش عدد تخم مرغ و شش عدد هویج. هر کدام از این مواد در کنار مواد ثابت پیاز سرخ شده، سبزی معطر، گردو و رب انار پوره شده و به عنوان خورش خوشمزه با برنج سرو می شود.
از چوچک در پرتقال استفاده کنید
تاکنون ۹ غذای شمال کشور از جمله گیاه چوچک را بررسی کرده ایم. باید اضافه کنم که از این سبزی معطر در بسیاری از ترشی ها (مانند ترشی نازخاتون، لیته گیلانی و ترشی گل کلم) و غذاها (مثل خورش ته بیران، خورش لونگی، رودباری شامی و گاماج کباب) استفاده می شود.
به جای سبزیجات سبز
فکر می کنیم سبزی دیگری جایگزین چوچک نباشد. اما گاهی اوقات چاره ای نداریم و باید جایگزینی را انتخاب کنیم. اما سبزی کلاو را می توان جایگزین سبزی چوچک کرد. اما فراموش نکنید که طعم چوچک است که باعث محبوبیت غذاهای خاصی مانند مرغ شکم پر، مرغ ترش و غیره می شود.
بنابراین، اگر چوچاک را جایگزین سبزیجات می‌دانید، نباید انتظار زیادی از طعم غذا داشته باشید. چون سابسی چوچاق رقیبی ندارد.
ترکیبی شامل تره، جعفری، نعناع، گشنیز می تواند جای چوچاق را تا حدودی پر کند.